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Compartir momentos, compartir sonrisas, trabajar en un proyecto innovador, disfrutar de la comida, pensar, descansar… todo lo que puedes hacer en un brunch y que Madrid ofrece con los mejores de la ciudad.

  1. Ganz Café-Bistrot

El Ganz Café-Bistrot es un café situado en el Barrio de las Letras de Madrid, con una preciosa decoración cuidada y elegante. El café destaca por su cocina española con guiños franceses en un bistró moderno con galería de arte. La decoración destaca por sus grandes cuadros en las paredes , sus Fruteros con fruta fresca, y sus originales lámparas. Todo ello ayuda a  crear  un ambiente cálido y atractivo. 

Ganz Café brunch consta de 6 platos principales para elegir: Ganz, Toscana, Estocolmo, El Álamo, Chelsea y New Yorker, que incluyen desde los famosos huevos Benedict, hasta tostas, tartar de salmón, ensalada de pollo, etc. Unos platos muy completos entre los que te será difícil elegir.

El precio por persona del brunch es de 18 € y es conveniente reservar. La última hora para hacer la reserva son las 13.30h, que puede servirte de comida.

2. Punk Kitchen

Punk kitchen, el brunch que nace de una fusión entre culturas, pasiones y estilos de vida.

Punk Kitchen dedica su trabajo, cabeza y corazón a llevar la comida gourmet y elegante a un nivel de vida cotidiana. Su trabajo con ingredientes frescos, el trabajo cuidado de los platos preparados desde cero, un ambiente lleno de energía, y el equilibrio entre salud, experiencia gastronómica y rebeldía son las cualidades más sobresalientes sea de esta empresa.


«Llevar un estilo de vida saludable significa algo diferente para cada uno. Para nosotros, se trata de utilizar los mejores productos y prepararlos con la salud en mente«

Punk Kitchen

 Punk kitchen cuenta con un menú muy amplio que puedes encontrar aquí. Además, Punk, cuenta con actividades y eventos que hacen que esta empresa se ponga en uno de los primeros puestos en los brunch de Madrid. Cuentan con una “happy hour” en la que puedes disfrutar de una sesión con DJ mientras disfrutas de tu comida.

3. Propaganda 12

Propaganda 12 es el nuevo restaurante de Chueca del que oirás hablar a todo el mundo. Este novedoso local viene dado de la mano de Mattia Pierantoni y sus dos socios, con la finalidad de difundir un nuevo concepto de comida, como su propio nombre indica.

Este restaurante no solo cuenta con uno de los mejores brunch de Madrid, ya que cuenta con su destacada carta de 365 vinos caracterizados por ser espumosos, champagnes, blancos, rosados, tintos y muchos más procedentes de diferentes partes del mundo.

Son los domingos cuando podrás disfrutar de desayunar mucho y tarde. El Champagne Brunch, con un precio de 25 euros, cuenta con un buffet que mezcla lo dulce y lo salado, lo frío y lo caliente con una copa de Champagne. Cada semana van incorporando un Champagne distinto a su lista de 40 etiquetas de vinos espumosos. Podrás disfrutar de sus famosos huevos benedictinos, cuya salsa está elaborada con el champagne estrella del brunch, Culatello o Burrata.

En propaganda 12 podrás disfrutar no solo de su maravilloso ambiente de estilo decadente- chic, sino de un super festín de calidad.

4. Federal Café

Este Brunch supone un concepto creado por dos australianos, Tommy Tang y Crick King, donde hacen una mezcla de culturas: británica, europea y asiática. Su idea principal es un café donde se pueda comer a cualquier hora una cocina sencilla basada principalmente en productos saludables y frescos. Para ellos el desayuno puede ser desde un café hasta una comida contundente, por eso pretenden ofrecer ambos servicios. Su plato más popular es: los huevos benedicte con espinacas, salmón ahumado, aguacate o bacon. El plato estrella que cada vez está más de moda y tiene más fans. 

El precio medio para desayunar es de 13€ por persona y su oferta de brunch y desayunos está disponible hasta las 16h.

Además de un rico y variado desayuno, la ubicación de este moderno hotel no podría ser más cómoda. La Plaza del Conde de Barajas se esconde en el corazón de Madrid, detrás del mercado de San Miguel, un rincón fascinante donde evitar las multitudes de la capital.

Articulo escrito por: Marina Sáez, Eva de Frutos, Irene Martinez y María Campón

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Que difícil se hace parar un momento y pensar en ti, en como eres, en lo que te gusta, y lo que te hace ser tú. Mi nombre es María, María Campón, pero por favor, llámame Mery. Me cuesta describirme, y eso que hablar no me supone gran esfuerzo, pero si tengo que decirte como soy, quiero que pienses en el mar. Cuando has vivido en un paraíso rodeado de oleaje, te das cuenta de que el choque de las olas con las rocas crea una sensación indescriptible: esa brutalidad que tienen genera una tranquilidad incomprensible. Soy así, una ola que rompe cuando el mar está bravío, pero que, a pesar de ser inmenso, consigue guardar todos los secretos que un día le contaste, abrazar los atardeceres efímeros. Y es allí donde encontrarás criaturas que solo pensabas, eran proyección de tus sueños.

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